Nước ngọt làm tăng nguy cơ bệnh tim, đái tháo đường, gút

bệnh viện nhi nhóm nghiên cứu đã xem xét lại những khảo sát dịch tễ và phân tích quy mô lớn trước đây, cảm thấy khẩu phần từ 1 đến 2 suất nước ngọt hàng ngày làm tăng nguy cơ đái tháo đường type 2 lên 26%, tăng nguy cơ bệnh tim và cơn đau tim lên 35%, tăng nguy cơ đột quỵ lên 16%.

Các nhà khoa học giải thích rằng khác với đường glucose được thẩm thấu trực tiếp vào máu qua bao tử - ruột và cung cấp nhiên liệu, đường fructose trong nước ngọt được chuyển hóa tại gan.

Theo chữa táo bón cho trẻ -  Khẩu phần 355 nước ngọt chứa 136 calo (Ảnh: MNT)

Ở đó, đường có thể chuyển thành chất béo được gọi là triglyceride, tích tụ nhiều dẫn đến tình trạng gan nhiễm mỡ và kháng insulin - yếu tố nguy cơ then chốt gây nên bệnh đái tháo đường và tim mạch. Fructose cũng có thể làm tăng lượng axít uric trong máu dẫn đến bệnh gút.

như thế , các nhà nghiên cứu còn lưu ý khẩu phần 355 ml nước ngọt có chứa khoảng 136 calo, đồng thời nhắc lại khuyến cáo của Tổ chức Y tế quốc tế và ngành y tế Mỹ rằng việc dùng thêm đường trong đồ ăn , nước uống không nên quá 10% lượng calo dung nạp vào cơ thể.